小郑父母迎上来，让进喜棚说先吃点，小郑城里接媳妇去了。心想这里风俗赶早就开始坐席，话间端上六个凉碟子、一盘开花馒头，还有碗热腾腾、油汪汪的臊子饸饹和一瓶西凤酒。虽在西安吃过早餐，挡不住美味诱惑，香香地吸溜了一碗热饸饹，就青辣子咥了半个馒头。同席娃他舅连咥了三碗说：“这是花子馍，又叫心连心，源于周代礼馍，在旬邑逢年过节、寿丧嫁娶、盖房乔迁，都要手工制作口味筋道的花子馍。当然更离不了这一一特色的饸饹！”
学究样的娃他舅，笑呵呵地道：“旬邑人离不开饸饹，旬邑人的一生是饸饹的一生，一天不咥就不得行。”说罢一抹嘴，引我们进门。小郑家的房后，好像是从三四米高的土坎上挖出的个院子，足足有半个篮球场大。中间搭了个长长“丅”型台子巳，两旁各放十来张圆桌，桌上摆着花生瓜子、核桃冬枣及酒水饮料。台上台下和周围张灯结彩、布置些花束气球。八九个服务员装束的妇女正在台上，跟随音乐有韵律地跳舞暖场。
院前左手砌一溜五口大锅连在一起的灶火，盛着肉汤臊子或炒菜。另外一口大锅支着压饸饹的机器，旁边放着三个用来过水的铝盆，还有几笼屉煮好已过水晾着的饸饹。右手楼梯口旁也支着两个灶头和一口大锅，放置着水缸，一问说是在熬茶。堵上还贴了张“后勤执事单”的红纸，标明“帮厨：摘菜、洗碗、热馍、下饸饹”等的分工。
他舅言饸饹古谓之“河漏”，饸饹的做法，清代高润生在《尔雅谷名考》中有详细记述：“系以水和面为团，用木机榨压而成。其木机则牝牡各一，联以活轴，可随手起落，外施以床，用时置机釜上，实面团于牝机内，其牝机之底，则嵌以铁片，密凿细孔，面入牝机内，乃下牡机压之，其滑美也，其木机俗呼河漏床。”随着时代变迁，机器代替手工木，但基本做法未变。高文插话，小郑爸妈也跟小郑在合阳务樱桃，随身也带着饸饹床子，下回咱到沃吃。据说这儿还举行过几届千人饸饹宴，可见旬邑人对饸饹的热爱。
