五花肉鱼煲的做法,五花肉鱼煲的做法 砂锅

煲底垫几片五花肉 放几片姜 放洗干净的麻鱼，书面上应该叫鳗鱼。小块的不用切开，直接放下去。这样肉质带粉红的才新鲜。新鲜是保证好吃的前提。放两小勺盐粉，一小勺料酒。再撒几小块姜。 加水，锅的三分之一。 大火烧开，转中小火。我的太大块了，炖了十分钟，小块的就不用那么久。 搞定，简单而鲜美无比。 创意菜,一家三口,晚餐,午餐,锅具,热菜,炖锅,无水印,家常菜,中国菜,