在海南
米饭可不是单调的白米饭
它可以多种多样
让你换着吃
以下这些都是海南人的爱啊
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水巷口辣汤饭
用胡椒精心熬制的一碗辣汤，里面有鲜嫩的猪心、猪肚、猪舌、猪粉肠等，再配上海南人爱吃的酸菜和一把葱花，看着就让人垂涎欲滴。尤其到了冬天，一碗辣汤下肚，暖身又暖胃。
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猪脚饭
正宗海南猪脚饭用的米是早籼稻，弄一勺猪脚连汤浇上去，米饭就会香喷喷的了，很是开胃，让人充满食欲，容易下肚又扛饿。还可以搭配酸菜、芋头梗、酸竹笋、炒空心菜、西瓜皮等下饭。
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牛腩饭
牛腩都被熬制得入口软烂无渣，肥而不腻，香气四溢。牛腩入口时没有一丝异味，满口都是牛肉的清香，每块牛腩中牛肉的部分软硬程度刚刚好，而腩的部分则入口即化，再配上一些白萝卜，美味至极。
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鸡饭
海南鸡饭，重点就是饭，煮过鸡的汤再来煮饭，最好的鸡饭选用的文昌鸡。大米选用上等新鲜的优质米，鸡是白切鸡，清汤中烫熟，皮色油黄，肉白且嫩，骨髓带血，吃来清甜爽口。米饭吸收了鸡油，油润软滑，颗粒分明。好吃的鸡饭会保留鸡的鲜甜，充分吸收了鸡油的米饭更是喷香无比。
