By A郑州欧艺家居齐亚运
用料
- 白鲢鱼 两条
- 花椒 适量
- 茴香 适量
- 盐 半勺
- 料酒 5勺
- 香叶 适量
- 陈皮 适量
- 肉桂 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 半头
- 冰糖 6颗
- 味极鲜 3勺
- 油 大量
- 辣椒 适量
- 八角 3个
- 老抽 3勺
做法步骤
1、鱼晾干，分段，小火炸至金黄定型（注意小火慢炸，一定不要动），翻面炸至金黄
2、炸至金黄定型捞出备用
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