天气越来越冷了，很多人喜欢嗦一碗热乎乎的米粉，心里暖暖的，一口接着一口满足感爆棚，今天小慧给大家分享中国最好吃的十种米粉，做法超级简单，在家就可以做，看看你喜欢的的米粉上榜了吗？
一、酸疼肥牛米粉
1、准备食材：江西米粉100克、肥牛150克、葱花1勺、香菜适量、芝麻1勺、辣椒面1勺、生抽2勺、蚝油1勺、香醋2勺、白糖1勺
2、步骤：
（1）调料汁：碗中放葱花、小米辣、辣椒面、芝麻，泼热油搅拌均匀➕2勺生抽➕2勺香醋➕1勺蚝油➕1勺白糖搅拌均匀
（2）肥牛焯水30秒捞出，煎一个煎蛋
（3）锅中水开下入米粉，煮熟捞出放进大碗中
（4）把调好的料汁和肥牛加入碗中，加入足够的热水，放上煎蛋撒上香菜，一碗超级美味的酸汤肥牛米粉就做好啦✅
二、剁椒拌米粉
1、准备食材：青椒5个、小米椒8个、姜1片、蒜7瓣、米粉、生抽3勺、蚝油1勺、老抽1勺、盐1勺、糖1勺、芝麻1勺、辣椒面1勺、醋、香菜、花生碎、萝卜
2、步骤：
（1）调料酱：辣椒、姜蒜全部剁碎放入碗中➕盐➕糖➕蚝油➕生抽➕老抽➕芝麻➕辣椒面淋上热油
（2）米粉提前温水泡软，锅中水烧开，水开下入米粉煮软，然后捞出放入凉水中泡2分钟
（3）接着捞出放入花生碎、葱花香菜、萝卜丁、1勺醋、在加入刚才做好的辣椒酱拌匀就可以开吃啦，非常美味好吃✅
三、肉沫米粉
