纯洋葱馅包子馅的做法,紫皮洋葱素馅包子馅的做法

8.做好的包子不要立即上锅蒸，蒸屉里抹上一层油，或者垫上一层防粘布，把包子放在蒸屉里醒发15分钟。冬天醒发慢，可以放在温暖处加快醒发。醒发好后再蒸。包子蒸好后5分钟再揭开锅盖取出包子。

9.刚做好的包子口味最佳，吃不完的装入保鲜袋中放入冰箱保存。

10.自己做的包子皮薄馅多，干净卫生吃着放心。

小贴士：1.冷天发面时间长，面一定要完全发好包子才能做的好。

2.洋葱馅里不用放糖，洋葱本身有点甜，再放糖会感觉腻。

3.洋葱尽可能剁碎，这样做出来的馅口感好。