可能有人就要说了,
一年以上的散养鸡肉质紧实,
煲出来的鸡汤好喝又不长胖。
那这就是最好的原材料了呗?
也不是,其实还有更好的,
用一年以上的散养土鸡,
其肉质鲜美、营养丰富,
煲出来的鸡汤更香!更营养!
用东北话说:香啊~造啊~
吃完吐泡泡啊~
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本周湖北卫视美食小分队
亲赴乡村土鸡汤产地
——湖北荆州公安县,
为大家找到最正宗的乡村土鸡汤!
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湖北公安地处汉江平原腹地,
物产资源丰富,远离工业污染。
千种搭配,万种口味,
造就了湖北荆州特色美味!
不仅有咱们荆楚味道商城售卖的
公安牛肉和公安牛三鲜,
当地的土鸡汤也超级棒!
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咱们美食小分队
已经先替大家品尝了,
这款乡村土鸡汤,
选用的是一年以上的散养土鸡。
每日以虫子、玉米、稻谷为食,
以附近的河流、山地、树林为家。
用这样散养的土鸡再搭配秘制调料,
咔咔咔就那么一炖,
肉质鲜嫩顺滑,汤汁鲜美醇浓!
所以这汤喝着一点也不油,
大家完全可以放心享用。
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