3、起锅开小火,油热倒入搅散的鸡蛋液,快速搅拌至小颗粒状后,再放虾皮炸一下,盛出备用。
4、小盆中加入切碎的韭菜,炒好的鸡蛋碎。虾皮,胡椒粉,盐,耗油,鸡精,香油,搅拌均匀,备用。
5、把醒好的面剂放面板上,用手按扁按薄,放入适量的韭菜鸡蛋馅,然后从下往上捏留一块面皮,折叠到上边的封口上,用手压扁。
3、起锅开小火,油热倒入搅散的鸡蛋液,快速搅拌至小颗粒状后,再放虾皮炸一下,盛出备用。
4、小盆中加入切碎的韭菜,炒好的鸡蛋碎。虾皮,胡椒粉,盐,耗油,鸡精,香油,搅拌均匀,备用。
5、把醒好的面剂放面板上,用手按扁按薄,放入适量的韭菜鸡蛋馅,然后从下往上捏留一块面皮,折叠到上边的封口上,用手压扁。
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