导语：华夏发展数千年，所收税务当中最为持久的有两大税：农业税和盐税。但凡是天下大治之年或者某地旱灾，农业税都会进行相应的减免甚至彻底消失。但是，盐税的持久性让人大跌眼镜。只要王朝尚在，盐税就永不停歇。而盐税背后的巡盐御史权利之大，更是常人难以想象。盐税为何如此之高？巡盐御史的权力为何又如此之大？盐税背后的政治较量和民生百态究竟有着怎样的牵连？让我们揭开历史的帷幕，细细的窥探下吧！
我们会用一种比较科学的方法来简单讲解一下：盐，一种铵根离子或者金属离子与非金属离子和酸根离子组合在一起的化合物。我们常吃的食盐，一般是氯化钠，只不过为了预防大脖子病和诸多因缺乏微量元素而导致的若干疾病，会在食用盐中添加若干碘酸钾以及氯化钾等微量元素。而单纯的使用纯净的氯化钾，营养价值不高，也没有太多必要。
好了，科普到此告一段落，历史讲堂正式开始：
迄今为止能够找到有足够历史记录的食盐使用者最早的国度是巴人祖先，位于巫地。而这个所谓的巫地，无法在现今的世界地图中找到，因为那是古地名。在华夏文明起源之时，崇尚巫术的一个小国家巫咸生产大量食盐用于日常生活中和物品交换中。这个名字叫巫咸的国家位于三峡巫山附近，距今有四千五百年的历史。有趣的是，这个时间段正好是尧帝执掌天下之时，也不晓得他们二人或者两个国家是否有过交流。鉴于当时的历史记录实在是少之又少，我们只能从史学家的记录和诸多文史书籍中找寻一二。
只不过，考古学家所能找到的远早于史学记录，要早两千年到两千五百年。在著名的仰韶文化遗迹中，考古学家有惊人地发现：器皿。这并不是一个简单的器皿，而是有着足够历史资源和史学证明的器皿。因为这个器皿是熬制盐卤的。如果不晓得什么叫盐卤，我们可以用另一个更为简洁明了的话来讲：那就是食用盐。这个时间段，尚不属于中国的实际统治，只能说是华夏文明的远古先民。而熬制盐卤就已经能够说明：此时的食盐已经完全产业化。至于产业化后的商业交易、贸易往来，更是顺水推舟的事情。
