先将木瓜洗净，一切为二，去核挖瓤，倒入鲜奶，川贝和1-2盏炖好的金丝燕窝，盖上木瓜盖,隔水用小火炖10-15分钟即可。
花旗参燕窝
先将花旗参2钱加入适量的冰糖和净水隔水炖20分钟，加入1-2盏炖好金丝燕窝，再炖5分钟即可。
红枣核桃燕窝粥
把米、红枣、核桃一起放入炖盅内，加入开水和冰糖，隔水炖1小时，再加入1-2盏炖好的燕窝，再炖5分钟即可。
燕窝莲子羹
将冰糖化水注入炖盅内，加入莲子，隔水炖1-2小时，加入1-2盏炖好的燕窝，再炖5分钟即可。
清汤燕窝
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