焦糖布丁要烘烤多久,焦糖布丁用烤箱需要烤多少分钟

3、当糖融化后，我们把剩下的70g糖倒进去，继续小火加热，在加热过程中不能搅拌，只需要拿起锅子慢慢地转圈，直到糖全部融化，煮至焦糖色。

4、当焦糖液煮到冒出气泡时，慢慢地把热水倒入（不能加冷水）。这个过程要小心被溅起的糖浆烫到。

5、焦糖液煮好后稍微冷却，然后倒入模具中，可以放冰箱冷藏等焦糖定型。

6、制作布丁液，把牛奶和50g的倒入锅里，小火加热至糖融化。（牛奶不需要煮开）冷却到40度左右备用。