7、鸡蛋打散备用。
8、将牛奶慢慢地倒入到鸡蛋液中,一边倒一边搅拌。
9、把搅拌均匀的布丁液过筛,至少2遍,这是为了把搅拌时产生的气泡去掉,保证布丁的光滑。
10、把布丁液倒入模具中,约8分满。烤盘中倒入适量的热水。
7、鸡蛋打散备用。
8、将牛奶慢慢地倒入到鸡蛋液中,一边倒一边搅拌。
9、把搅拌均匀的布丁液过筛,至少2遍,这是为了把搅拌时产生的气泡去掉,保证布丁的光滑。
10、把布丁液倒入模具中,约8分满。烤盘中倒入适量的热水。
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