河南老式烧饼,河南火烧的正宗做法

能经得住时间考验的美食都是名不虚传，得到大部分人的认可，河南商丘这边有一家老字号也是如此，几十年来烧饼都是2元一个不涨价，虽然当地人和外地人都赞不绝口，但是却直呼吃不起，这是为什么呢，我们一起去看一下！

这家店号称始于道光二十年，是妥妥的百年老店和非物质文化遗产美食，以前在古城单门独户的一个老房子里，环境不咋地，生意却特别红火，从开门到关门都挤满人，现在搬了新地址，东西也还是那些东西，味道也没变，但没有老店的那种烟火气了，这一点很遗憾。

当然新店的环境不错，堂子大干净明亮，更让人觉得舒心。店内有两层楼，一楼散客二楼雅间，一楼大概有20张四人桌，饭点过了基本上还是满满的，当地人特别多，看着他们家墙上密密麻麻的奖状，就知道其魅力有多大。