炖牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃,牛肉炖得很烂秘诀

烹饪小贴士：

炖牛肉，要想更烂糊的话，切记2个窍门，第一个窍门就是不要着急焯水，而是要先放在清水中浸泡1个小时，第二个窍门是，炖的时候多放2味料，第一种是山楂片，第二种是茶叶包。