自贡活水兔的做法,自贡干锅兔的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 12:51:25

整个稻田“乐山大佛”长约320米,双脚间距约110米。稻田里的“乐山大佛”长约320米,双脚间距约110米,占地面积80亩左右。

自贡活水兔的做法,自贡干锅兔的做法(33)

由四川大学乡村振兴研究中心副主任贾强、四川大学艺术学院艺术家赵艳智和当地村民共同完成。

吃在沙湾

太平豆腐干

太平豆腐原名茶溪豆腐,采用茶溪之水、三峨之豆精制而成。有海豹、罗响簧、胡氏、鑫鸿豆腐干几家品牌。

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太平豆腐干可以烧吃,可以炸吃,可以蒸吃,可以炖吃,可以做成馅,也可往里装馅,可以热拼,也可凉拌,十百个厨师,千万种做法。

福禄干巴牛肉

福禄干巴牛肉 有“沙湾一绝、嘉州特产、天府之冠”美誉。牛肉的生产加工始于上个世纪50年代,其制作已有50多年的历史。色泽红褐红亮,而且异香四溢、疏松味美、入口化渣、回味悠久,令人望而生涎、食欲大开。既是宴席之佳肴,也是馈赠之上品。

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目前,较有名气且初具规模的福禄干巴牛肉生产加工企业有两家:一家是位于嘉农镇的“福禄罗老武干巴牛肉厂”;另一家是位于福禄镇的“陈老三干巴牛肉厂”。其中“罗老武干巴牛肉厂”在川内已享有一定知名度,产品在成都大型超市均有销售,已远销到了东北。 

福禄泉水鱼

大渡河中下游福禄古镇一带的数百个水洞中,生长着一种以浮游生物为食,外形肥硕灰黑,全身花纹清晰可见,可触之滑润而无鳞片,手指般长短的稀有鱼类。春夏之交,桃花水发时,鱼儿就会从洞中随水而出,当地渔民们因此取名为“泉水鱼”。

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