米粉肉：
米粉肉在过年时节，也是几乎临泉每家都要准备的是一道菜品，米撵成粉，伴随五花肉。熟后糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。
蒸面条：
蒸面条看起来好像碗里的东西很多耶！但是做起来还真的不麻烦，而且面浸在汤汁里，会更加的入味。
一边适当加水烧菜，一边把面条在蒸锅里蒸，面和菜都好了后，把面倒入菜锅闷，不时搅拌下，菜汤被面浸干即可食用了。
炒凉粉：
炒凉粉，在很多集贸市场和小吃摊点集中的地方大都设有出售点（大多用摊车），一般居民家庭也会制作。凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。
枣糕：
枣糕拿起来吃的时候感觉粽子，但枣糕里面的放的东西要丰富点，有红豆或者绿豆、花生等。浓浓的糯米香迎面而来，入口甜甜蜜蜜的。
上初中那会，一直都是同一个人放在自行车上校门口售卖。现在在也没有见到了。
