大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享西兰花的新吃法“西兰花蒸蛋”。
西兰花又称绿花菜,其形态与花椰菜相似,但花蕾比花椰菜粗,呈青绿色,主茎先长出绿色的花球,由肉质花茎和小花梗组成,食用部分主要是脆嫩的花径,短缩肥嫩的花薹及紧密群集成球状的花蕾。做法有很多种,蒜香西兰花,香菇西兰花,还可以做凉拌菜,用于鸡蛋搭配,也深受瘦身爱好者的欢迎,今天分享西兰花蒸鸡蛋,低卡低脂,营养丰富,下酒佐餐都可以。做法简单,步骤很详细,一起看一下这道美味是怎么做的吧。
【西兰花蒸鸡蛋】
材料: 西兰花 鸡蛋
辅料: 大蒜
调料: 植物油 食盐 淀粉 辣椒粉 白糖 鸡精 生抽 米醋
做法: