1. 用剪刀将西兰花将花朵剪下来，加入食盐和清水浸泡
2. 再用剪刀将大朵剪成小朵，越小越好，然后用手抓洗
3. 在一个碗中打入4个鸡蛋，用筷子充分搅散备用
4. 在一个小碗中加两勺淀粉，加入一勺清水，搅成水淀粉
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