菠菜汁面怎么做才好吃,菠菜汁面条最简单做法

将菠菜放入一个大盆中，浸泡一下，然后用手轻轻揉搓一下，清洗干净上面的脏东西；清洗干净后，拧成小段，放入榨汁机中，加适量清水盖上盖子，开榨即可。清水的量取决于能够带动榨汁机榨菠菜汁即可。

榨好的菠菜汁通过过滤筛过滤一下，倒入一个干净的小碗中，撇去上面的浮沫备用。

第二步，和面

取一个干净的大盆，大盆中加入300克中筋面粉，再向里面加入3克盐增加底味和筋性。用干净的筷子将面粉和盐搅拌均匀。

然后一边向面粉中加菠菜汁一边用筷子搅拌，将面粉搅拌成面絮状。