鸡蛋味道好营养价值高，做法和搭配也有很多种，很多人都爱吃。下面要给大家分享一种鸡蛋肉卷的做法 。
这是很好吃的一款粉丝鸡蛋肉卷，做法跟据普通鲜肉蛋卷稍加改动而来，因为肉馅里加了咸腊肉和红薯粉丝，成品口感丰富Q弹，鲜咸美味，还透着丝丝腊香，真心好吃！
[食材]
主料：五花肉150克 咸腊肉70克 鸡蛋2个 面粉30克 泡发红薯粉丝50克
辅料：盐 胡椒 鸡精 料酒 十三香 葱姜末 淀粉 生抽 香油各适量
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