正宗剪刀面的做法商用,商业版剪刀面做法

（4）煮熟后捞出过凉水，沥干备用

口味可以自己DIY随意调味

① 先做个 ‖ 油泼剪刀面

准备食材

豆芽：50克、油菜：两颗、蚝油：1勺

白砂糖：适量、十三香：适量、食盐：适量

生抽：半勺、老抽：半勺、陈醋：适量

辣椒面：适量、白芝麻：少许、蒜末：适量

食用油：适量、青蒜：1把、香菜：2颗

（1）豆芽、油菜焯水后铺入碗内，煮熟的剪刀面也一起放入碗里；

（2）加适量蚝油✚白砂糖✚十三香✚食盐✚生抽✚老抽✚陈醋；