6、把发酵好的面团,放在案子上揉搓排气,再分别搓成长条,分成大小均匀、数量相等的小面剂子;
7、像擀饺子皮一样,擀成小面皮,四个一组;
8、把红色的面皮放在白色的上面,分成四等分,用叉子在小扇形的两边压出花纹;
9、把面片一次叠加放在一起,用筷子从中间按压一下,使面皮之间粘紧;
6、把发酵好的面团,放在案子上揉搓排气,再分别搓成长条,分成大小均匀、数量相等的小面剂子;
7、像擀饺子皮一样,擀成小面皮,四个一组;
8、把红色的面皮放在白色的上面,分成四等分,用叉子在小扇形的两边压出花纹;
9、把面片一次叠加放在一起,用筷子从中间按压一下,使面皮之间粘紧;
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