上个周末，北京又一次被沙尘暴席卷，戴上口罩也会觉得呛，房间内不多时，桌面就灰扑扑的一层土。
周日遇到这样的天气，只得乖乖地待在家，于是花儿包了云吞，烤了两个吐司面包。上午把拌面用的卤也做出来了，这样中午饭和晚饭都解决了。
别看近期天气不给力，不是雾霾阴雨就是大风沙尘，但挡不住暖暖的春意，各种蔬菜的价格都相当便宜。春节前要15元左右一斤的尖椒，现在回落到2元多一斤，嫩嫩的西葫芦才1.49元一斤。
周末和家人一商量，做上一碗西葫芦肉沫卤，制作中加入了番茄和几勺番茄沙司，让汤汁更醇香，用来拌面吃味道非常好。西葫芦这种蔬菜，水分多，口感鲜嫩，又有淡淡的甜味，用它制作的面卤，清爽可口，热量还低，这样一份拌面，也是相当不错的瘦身餐呢。
这里花儿就和大家分享一下：
【西葫芦肉沫拌面】
食材准备：
西葫芦一根
番茄一个
猪肉馅100克
番茄沙司三大勺
香葱2根、蒜2瓣、姜一片
食用油、料酒、生抽、蚝油、糖
做法：
1、西葫芦去皮切小丁，一个番茄去皮切块，2根香葱切段，再切适量葱末姜末备用。
