公鸡炖生姜的功效,公鸡煮汤加姜的功效

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 19:40:46

初春时节,天气乍暖还寒,对于老年人来说,不能放松大意,更要做好养生保健工作。初春首先要关注的是关节,骨关节炎是中老年人最常见的退行性疾病之一,也是最容易在春天复发的疾病。那么,春季该如何饮食才能保护关节呢?

初春这些关节极易损伤

时下气候转暖,正是舒筋活骨的最佳时节。很多人健身、爬山、郊游、旅行……忙得不亦乐乎。但广东省第二中医院骨科副主任医师吴少鹏表示,春天也是运动损伤的高发季,所以在锻炼的时候,一定要护好关节。

首先要呵护的部位是肩膀,很多老人会在初春发作“冻结肩”,所以要注意肩部保暖,早晚穿上护肩,避免风寒湿气的侵袭。晚上睡觉的时候,不要把肩膀裸露在外。其次是膝关节,膝关节骨性关节炎是因风、寒、湿三邪侵入人体肌表经络,使气血运行不畅所致,春季早上凉,锻炼前,可以先活动膝关节两分钟。

养护关节,食疗有方

预防关节劳损,除了日常保护关节之外,还可以通过一些食疗来保护关节。大家可以试试以下食疗方:

猪蹄伸筋汤

食材:猪蹄2只,薏苡仁、木瓜、伸筋草、千年健各60克。

做法:将猪蹄洗净,剁成小块放入砂锅;将伸筋草、千年健用纱布包上放入砂锅中,再放入洗净的薏苡仁和木瓜,加水炖至猪蹄烂熟后,拿出药包,加盐调味,再煮沸即可。

功效:可补肝肾,祛风湿,强筋骨。

生姜鸡

食材:公鸡1只,生姜250克。

做法:将公鸡斩块,生姜切小块,一同放入锅中爆炒焖熟,不放油盐。可放入适量料酒,会饮酒者可放少量酒,待汤汁稍收即可。

功效:用于关节冷痛、喜暖怕寒者。

老桑枝煲鸡

食材:老桑枝60克,雌鸡1只,生姜3片。

做法:老桑枝洗净,并稍浸片刻;雌鸡处理好洗净,将老桑枝、雌鸡和生姜一起放入瓦煲中,加适量清水,先用武火煮沸,再改文火煲2小时,调味即可。

功效:有益精髓,祛风湿、利关节。

来源:老人报

编辑:李帅

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.