制作方法:
1、将猪肉切小块,放入搅拌机中,打成细腻的肉馅。
2、锅中烧开水,把香菇放入焯一下,去除根部,切碎。
3、莲藕削去外皮,用擦板擦成细蓉。
4、将莲藕中的水分用厨房纸吸干。
5、将猪肉、香菇和莲藕一起放入大碗中,加入玉米淀粉,把所有食材搅拌均匀,直到肉筋上劲。
6、用手把肉泥揉成一个个小肉丸。
7、锅中烧开水,下入肉丸子,把丸子煮熟即可。可以搭配主食来吃,或者当孩子的小零食哦~
适合月龄:
11个月以上
食材:
莲藕230克、面粉30克、鸡蛋2个
制作方法:
1、将莲藕洗净后去皮,把莲藕擦成丝。
2、碗中打入两个鸡蛋,在蛋液中加入30克面粉。
3、把面粉和蛋液搅拌均匀。
4、在蛋糊中加入莲藕,把蛋糊和莲藕搅拌均匀。
5、周岁以上的宝宝可以根据口味少添加一点盐调味。
6、在锅底刷一层油,放入一小勺莲藕蛋糊,并迅速用勺子背摊平。
7、先将一面煎至定型。
8、然后翻至另一面继续煎,煎好的小饼特别香!
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