总结一下:
1、切嫩豆腐手力一定要轻,煎的时候翻动也要轻,剪过的豆腐炒的时候就不易碎。
2、芹菜茎秆切时稍微拍裂,这样容易入味,芹菜叶子不要扔了,可烧汤或炒鸡蛋。
,好了,今天的文章就分享到这里来,如果你觉得文章有收获,请收藏、转发、留言,想了解更多精彩内容,快来关注豆子的厨房!
总结一下:
1、切嫩豆腐手力一定要轻,煎的时候翻动也要轻,剪过的豆腐炒的时候就不易碎。
2、芹菜茎秆切时稍微拍裂,这样容易入味,芹菜叶子不要扔了,可烧汤或炒鸡蛋。
,好了,今天的文章就分享到这里来,如果你觉得文章有收获,请收藏、转发、留言,想了解更多精彩内容,快来关注豆子的厨房!
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.