碗碗豆怎么做好吃

一道又香又嫩的碗豆米西红柿炒鸡蛋就做好了，简单又下饭，喜欢的朋友赶紧收藏起来吧！

温馨小帖示：

1.豌豆米要选择表皮颜色比较翠绿，不发白或泛黄的，捏起光滑不粘手的比较嫩而且新鲜。

2.豌豆焯水时加入少许的盐和油，焯出的豌豆米颜色更翠绿。

3.豌豆、鸡蛋、西红柿都比较鲜无需添加过多调味料。