偶然看到这样的红薯包,第一眼看上去觉得这颜色好漂亮,这拉丝的效果太吸引人了。听说这是在韩国很火的一款面包,我觉得这应该是红署做法的第99种做法了吧。做法比做面包简单多了,不需要揉出手套膜,但是味道跟面包差不多,如果你家里有一台烤箱的可以试试。
一、所需材料
1、红薯泥:约350克红薯(去皮),牛奶20克,炼乳20克、黄油10克
2、面团:木薯粉140克、糯米粉20克、糖20克、鸡蛋液30克、温牛奶60克、适量玉米油1勺、35克黄油、高筋面粉35克
3、陷:芝士碎适量
二、做法步骤
1、红薯清洗干净,削皮;
2、切块,放蒸笼上蒸熟;