8. 放入风炉中,以170℃烘烤10分钟。烘烤完成后取出,放置室温晾凉,备用。
柠檬玛德琳
配方:
全蛋 300克
细砂糖 200克
转化糖 25克
低筋面粉 300克
泡打粉 6克
黄柠皮屑 1颗
黄油 105克
材料准备:
将低筋面粉和泡打粉混合用网筛过筛。
制作过程:
1. 将全蛋、细砂糖和转化糖加入搅拌缸中,用网状打蛋器中高速搅打。
8. 放入风炉中,以170℃烘烤10分钟。烘烤完成后取出,放置室温晾凉,备用。
柠檬玛德琳
配方:
全蛋 300克
细砂糖 200克
转化糖 25克
低筋面粉 300克
泡打粉 6克
黄柠皮屑 1颗
黄油 105克
材料准备:
将低筋面粉和泡打粉混合用网筛过筛。
制作过程:
1. 将全蛋、细砂糖和转化糖加入搅拌缸中,用网状打蛋器中高速搅打。
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