扁豆虾酱的制作方法,虾酱扁豆丝的做法大全

【主要食材】：扁豆300克，蒜瓣6瓣

【调 味 料】：虾酱2勺，食用盐3克

【制作方法】：

1、将扁豆择去两头以及两侧的茎，然后放盆里，注入清水，加点食用盐，浸泡10分钟。

2、蒜瓣洗干净，切碎待用。

3、扁豆洗干净后，沥干水，切成细条。

4、炒锅烧热，倒入适量植物油，烧热，把蒜末倒入爆出香味。