6、展开切好的面片，看下图，一片简单的麻叶造型就做好了。大家也可以将麻叶做成其它造型，或者直接切片来炸也可以
7、锅内倒入半锅食用油，大火将油温烧到6成热后转小火，把麻叶生胚下锅，等炸到麻叶全部定型后，转中小火来炸，油炸期间要用漏勺不停翻动，让其受热均匀。等炸到两面金黄，就可以控油出锅了
8、这道小吃，逢年必做，3块钱的成本能炸一大盆，酥酥脆脆，真好吃
小贴士：
1、不会看油温的朋友教大家一个简单的方法，准备一片面片的边角料，丢进油锅内，等它浮起后，就代表油温可以了
2、要想炸好的麻叶酥酥脆脆，鸡蛋不能少，如果不加鸡蛋的话，炸好的成品会是硬脆的口感，比较难吃
3、油炸好的麻叶，晾凉后密封保存，可以存放1个礼拜
4、锅内炸过麻叶的油可以用来下次炒菜用，这样不浪费
