再上一碟【荞凉粉】，荞凉粉鲜美质嫩，香辣爽口，调味解腻，夏令高温季节，吃一碗酸辣辣的荞凉粉，沁入心田，降温解暑，舒服至极。荞凉粉是以荞麦加工精制而成的的一种凉拌小吃，绿褐色，质嫩，切成小长块，适合大众口味。
「八坊十三巷」里有一家出名的店【老马酱牛肉】，酱牛肉是以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效，能提高机体抗病能力，酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚。
好的酱牛肉色泽酱红，油润光亮，肌肉中的少量牛筋色黄而透明。肉质紧实，切片时保持完整不会松散，吃起来咸淡适中，酱香浓郁，酥嫩爽口，不硬不柴。
酱牛肉的好吃关键在酱香和火候的把握，满口飘香的酱牛肉不腥、不膻、不柴，肉味十足，酱香和各种香料味道平衡，满口留香。老马家的牛肉紧致，非常有嚼劲。没加任何调料，直接入口吃，味道很浓郁。除了在店里吃，老马家也跟上潮流，能微信下单发货，受欢迎的手信之一哦。
