又要来晒一晒我亲手制作的一周爱心早餐了,这是专属我们一家四口的早餐!一周七天换着样做,看着丰富,其实做法都不难。而我更看重的是在每一天的早餐记录里能够看到自己对生活的态度,认真,不辜负!活着的每一天都应该对自己和家人好一点,再好一点,让岁月在在一日三餐中流淌,在每一日的早餐中开始新的篇章。
最近老大开始期末考试了,马上就要迎来更加忙碌和容易暴躁的暑假,想一想都头大!两个孩子在一起的日子,绝不是简单的“1 1=2”,两个娃好的时候可以让你幸福到晕,不好的时候,也绝对可以让你头疼到想逃!想想即将开始的暑假,不仅要有早餐,还要有午餐和晚餐,买菜、做饭、带娃溜弯,我的时间就这样被压榨的不属于自己了!突然很想抱抱自己,坚持住,等两个月后,大娃就可以交给老师了!
言归正传,来看看上一周七天里,多妈家的早餐都吃了些什么吧,经常有小伙伴说喜欢看我的早餐集合贴,当自己不知道早餐吃什么的时候,就来翻翻多妈家的早餐,能做为您的借鉴,多妈也很开心哦,欢迎留言告诉我,您喜欢什么样的早餐,咱们一起交流交流吧!
第一天:【多妈家的早餐】2019.6.24,周一:蛋炒饭(多多的蛋包饭)、黄瓜拌木耳、南瓜绿豆汤、红心火龙果、奶酪。每周至少一次的蛋炒饭,解决剩米饭最简单的方法,放了鸡蛋、火腿肠、香葱、胡萝卜。单了一张蛋皮,包里一碗蛋炒饭,做成蛋包饭给多多。
木耳用清水浸泡充分,放到开水锅里焯熟,黄瓜去皮用刀拍扁切小段,和木耳一起放到小盆里,加上香油、香醋、盐、白糖调拌均匀,装盘上桌。
南瓜绿豆汤煮里一大锅,味道甜甜的,做法超级简单,把南瓜去皮去瓤切小块,和绿豆一起放进电饭煲里,加上清水,启动煮粥程序即可,煮好的南瓜绿豆汤是夏季最佳解暑饮品,一次多煮点,白天够喝一天的了。小时候我妈都是这么做的。
早安,一家四口共进早餐的美好时光!
蛋炒饭是简单快手早餐之一,而且还很受欢迎。炒锅上火烧热放少许食用油,先把搅拌好的蛋液倒进去炒成块状盛出备用,再放少许油,香葱礁放进锅里炒香,再把切碎的胡萝卜丁和火腿肠丁翻炒均匀,最后放进米饭翻炒均匀,加盐调味,出锅装盘即可食用。
蛋炒饭的另一个变身,也是最受我家老大喜欢的一种形式,就是蛋包饭,一碗蛋炒饭准备好,单取一个鸡蛋加少许水和盐搅拌均匀,平底锅留余油,倒入蛋液形成一张薄薄的蛋饼,把蛋炒饭倒在一侧,将另一侧蛋皮折过来盖上,滑到盘中,表面挤上番茄酱即可。只要多一点小小的变化,孩子们吃到的感觉就不一样了!