上面的料汁调配方法不止适合这道“怪味鸡丝”，还适合“怪味鸡块”，怪味鸡块只需把煮熟后的鸡肉带骨砍成小块，然后放入调好料汁中搅拌均匀即可。
这款料汁还适合“口水鸡”制作，口水鸡制作的时候只需在原有料汁中加入煮熟鸡肉的原汤，充分搅拌浇在剁好的鸡条上面即可。
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