鸡蛋种类丰富的「喜三郎农场」最适合想要品尝生蛋拌饭的人，菜单中有3种菜色可供选择：生蛋拌饭定食（鸡蛋1个）、生蛋拌饭御膳（鸡蛋吃到饱）、TKG大胃王御膳（鸡蛋和白饭吃到饱）。不仅鸡蛋，这里的白饭和酱油等配料也都经过严格挑选。高木老板告诉我们，因为白饭是使用长野县产的米，饭粒坚硬结实，所以更能衬托出生蛋拌饭的美味。另外，酱油选用生蛋拌饭专用的酱油，比起一般的酱油较为清淡。
除了一般酱油和盐之外，老板也提供了明太子、芥末、魩仔鱼、海带芽、洋葱等14种配料，其中明太子似乎是最受青睐的配料。小编自己也品尝了明太子生蛋拌饭，明太子的微辣咸味和鸡蛋的浓醇口感真是绝配。
可在「喜三郎农场」找到各类鸡蛋料理
晚霞亲子丼
除了经典菜色的生蛋拌饭以外还有「晚霞亲子丼」，这是以山梨县北杜市自然饲养的「甲斐路军鸡」和「晚霞蛋」制作而成的料理。此外，在「柚子蛋」和生鸡肉中加入酱油和芥末做成的「柚子蛋生亲子丼」，是在其他地方吃不到的特色亲子丼。如同我们的介绍，「喜三郎农场」提供鸡肉和鸡蛋搭配组合的各式料理。
另外，使用晚霞蛋的蛋黄做成的自制布丁也令人惊艳，不过很可惜，这次小编吃了太多鸡蛋所以吃不下布丁了，下次来的时候一定要一饱口福。
名称
喜三郎农场
营业时间
午餐：平日11:00〜14:30、周末暨国定假日11:00〜16:00 晚餐：17:00〜22:00（LO 21:00）
地址 东京都文京区千石1-23-11Google Maps
交通方式
都营三田线「千石」站A2出口徒步约2分
网站（日文)
https://www.kisaburou-sengoku.com/about.html
