第四步：将面团一个个的揉成小丸子就可以了，将盘子放在锅中蒸十分钟。吃前可以挤上点番茄酱，吃起来味道更棒。
【注意事项】
1、白萝卜丝腌制的时间尽量控制在五分钟左右，时间长了会把白萝卜丝内的水分都给腌出来，那样吃起来比较脆，没了萝卜的味道。
2、蒸的时候要开水上锅，防止将丸子蒸散，还可以让丸子的色泽上看起来更好看。
3、做黄瓜豆腐丸子时，黄瓜尽量选择较嫩的，也要腌出黄瓜丝内部的水分，否则一蒸就散。
4、做这种丸子时，很多人喜欢加鸡蛋，加了鸡蛋的丸子腥味会很大，完全没必要加。
做菜丸子时，别再加鸡蛋了，否则做出来的丸子又腥又没味颜色还不好看，破坏了原本食材的香味，你在家做丸子时，可以用我上面发的两个教程做参考，注意里面的细节，做出来的丸子不腥不散还入味，2口1个，做一大盘一顿就吃完。
