临近过节前，选一个阳光明媚的日子，喊上隔壁邻居，一边做粿一边闲话家常，连单调的步骤都显得没那么枯燥，嘻嘻哈哈中仿佛提前感受到了过节的热闹气氛，大家一起包粿一起说说笑笑，过年过节的气氛便开始浓厚起来。
| 阿嫲“才会做”的红桃粿 |
说起红桃粿的馅料，每个吃过的人都各有所爱，而我则最喜欢阿嫲做的咸香糯米馅红桃粿，将糯米煮熟后，捞进香菇、猪肉、虾米、葱花，最后放入调味品就完成了。这样的美味，小时候都盼着包粿能剩下一些，那时吃上1碗糯米饭别提有多满足了！
一切工作准备就绪后，就开始分工了，有的人负责包粿，这是个技术活，一般都由老一辈的人负责，剩下的就是印粿，手脚要麻利，要跟得上包粿的节奏才能配合得好。
阿嫲熟练从面团上揪下一小块，搓成圆球状，再捏成薄薄的碗状，舀上满满的馅料，手一捏一转，很快就收好口了，此时的红桃粿还只是捏出了大致的圆雏形。
