十三种面包造型的手法,面包造型16种手法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 04:29:33

No. 4 三刀剪

十三种面包造型的手法,面包造型16种手法(9)

做法:短棍造型的面团,面团(包不包馅都可以)卷成短棍装,最终发酵完成后,撒上面粉,在面团上剪3刀就行了。

十三种面包造型的手法,面包造型16种手法(10)

No. 5 箭猪剪

十三种面包造型的手法,面包造型16种手法(11)

做法:橄榄形面团最终发酵完成后,撒上面粉,将剪刀口放在面团的上方,贴着面皮剪,烘烤完后表面尖尖脆脆的真好吃。

十三种面包造型的手法,面包造型16种手法(12)

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