于是，我也想用地笋来煲乌鸡，尝尝“地参乌鸡汤”有多好喝，“斥巨资”买了半边乌鸡。话说，南方的菜市场服务真的好，可以根据你的要求帮忙砍块，回家不用砍出把楼下几层都震惊的声音。
我的做法步骤挺简单的，真的很鲜甜好喝：
1、将地笋剥皮洗干净，然后切片。
2、将乌鸡肉洗干净，然后进行焯水。
3、将焯水后的乌鸡肉、切片的地笋放进汤煲，再加入一些姜片、红枣。
4、加入适量的水（超过食材），大火烧开后转小火煲上1个小时左右，放点盐调味就可出锅。
这样煲出来的地参乌鸡汤，汤色略显奶白，喝起来鲜甜；地笋入口有点脆，甘香爽口，真的赞！ 感兴趣的朋友也尝个鲜，特别是女性朋友们。
