7. 最后每个扇贝上，铺一圈粉丝，就可以上锅蒸了，如果喜好有点辣味也可切一点小米辣，不喜欢也可以不放；
8. 海鲜一定要彻底煮熟，扇贝大约上汽蒸15分钟，用筷子能把扇贝肉整个夹起来，肉完整脱离贝壳，就是熟了；撒上葱花，出锅。
可以说，粉丝吸收了汤汁，粉丝比扇贝肉还好吃。海鲜呢，都是趁热吃最好吃，不说了，吃粉丝去了~~
宴客技巧，准备一个白色的浮雕盘子，里面整齐有序的铺上扇贝，看上去诚意满满，以上的食谱也适用于元贝，元贝就更大气了
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