手掰包菜家常做法,正宗川味手撕包菜的做法

酸辣手撕包菜 | by 零下一度0511

原料：

包菜1个、肥肉25克、指天椒2个、干辣椒4个、蒜4瓣、生抽3勺、老抽半勺、香醋3勺、盐2克、鸡精1克

1. 包菜洗干净，撕成小块。

2. 肥肉切小块、蒜拍扁、指天椒和干辣椒分别切段。