手掰包菜家常做法,正宗川味手撕包菜的做法

3. 取一个小碗，加3勺生抽、3勺香醋、半勺老抽调成味汁。

4. 锅内热油，下肥肉小火炒香炒出油。

5. 下干辣椒、大蒜炒香。

6. 将包菜和指天椒放入锅中，翻炒几下至包菜稍变软。