14.平底锅底部倒一层油，放上包好的小包子，加入到包子一半高度的热水，开中小火煎。
15.大概煎5分钟左右，锅里的水蒸发完了，这时油开始煎包子的底部，再煎3分钟左右，包子的底部被煎至金黄，最后撒上一点葱花和芝麻点缀
这样香气扑鼻、色泽金黄的水煎包就可以出锅了，里面的肉馅又鲜又嫩，软面让上面的面皮非常柔软，而底部煎过之后又香又脆，早上如果能吃到这样一盘水煎包，那真的是太幸福了！
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