做韭菜烧豆腐的教程,韭菜烧豆腐最简单做法

7.在锅中加入适量油，加入生姜和大蒜末煸香，再加入一勺豆瓣酱，小火炒出红油，加入一小碗清水。

8.在汤汁中加入少许盐，鸡精、一勺蚝油、少许生抽、少许白糖提鲜。

9.大火把汤汁烧开后加入煎好的豆腐块，烧至2到3分钟，汤汁略微浓稠。

10.然后加入切好的韭菜段，把水淀粉从锅边淋入，大火翻炒待汤汁收浓即可出锅。