蒜泥肉末茄子凉拌,凉拌茄子蒜泥茄子图文

10.下入茄子条，翻炒均匀，再加入适量的水淀粉，再次翻炒均匀。

11.砂锅提前预热，滴两滴香油，把炒好的茄子放入砂锅内，盖上锅盖煮开。

12.煮开后撒点葱花，一道非常美味的无敌下饭菜，鱼香茄子煲就做好啦！喜欢的朋友一定要试试！

温馨提示：

1. 茄子的水分不用挤太干，口感不好。
2. 放入砂锅煮一下 ，茄子更香更入味，如果没有砂锅，也可以直接装盘。

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