3.锅烧热到少许的油，然后放上西红柿煸炒，边炒片刻，放入泡好的木耳一起炒，边炒边压，把西红柿炒出沙，炒出汁水，然后加入清水，调味非常简单，放点盐和胡椒粉就可以了。水烧开之后关小火。
4.我们来挤丸子，肉丸子挤得稍微小一点，挤好了之后，用勺子挖进汤中，全部下锅了之后呢，就开大火，直到把丸子煮的全部浮起来之后，再煮上两三分钟即可出锅，再根据自己的喜好，放上葱花或者香菜，这样一道非常鲜美的西红柿肉丸汤就做好了，如果你也喜欢，那就试试吧拜。
二、【酸辣焦丸汤】
1.首先准备一斤红薯粉条，像这样的就行，先把它放到热水里。主要是为了烫软，大概需要几分钟，像这样用手能够掐断就可以了。然后用漏勺控一下水，放到大碗中，用切面刀或者剪刀把它整碎，长度大约一到两厘米。
2.接下来准备三个鸡蛋，打入粉条里。先把它搅散，再根据个人口味加入适量的盐和十三香。最后加入100克土豆淀粉或者红薯淀粉，再加入100克面粉，如果太*话，可以加一点点清水进去，面粉加得越少，做出的丸子就越酥脆，只要能够爆成团不散开这种状态就可以了。
