老式月饼皮怎么做又软又酥

2、把这些东西放入塑料袋中，用擀面杖压成碎末状。

3、准备一个大盆调馅料，把做好的五仁放入盆中，依次把所有调料放入盆中，充分搅拌融合。

4、用手把馅料撰在手中，松开手馅料会凝结在一起而不散即可。

5、准备月饼皮，把所有做月饼皮的调料放入容器中，揉成一个光滑的面团即可。