俗话说:“春生夏长秋收冬藏。” 可见,冬天是最好的养生之季。然而在寒冷的天气里保暖同时,也别忘了与饮食相辅来维护自己的健心身体。
因此小编特地搜罗了各种养生靓汤教程,供你一个更好的选择~
枫斗冬瓜炖肉排
原料:肉排150克,冬瓜50克,枫斗3克,玉竹2克,沙参5克,姜2片,黄酒3克、高汤、精盐等各适量。
制法:肉排切块,汆水洗净血水,入盅内。中草药洗净与黄酒、姜片、高汤注入盅内,食用玻璃纸包住,橡皮筋封口,入蒸箱炖1小时后,再加冬瓜块蒸半小时后加适量的精盐调味即成。
疗效:有生津益胃、养阴清热之功,可治口干烦渴,病后虚热,体虚津液不足等症。尤其适合于气候干燥出现的燥咳、咯血者。本品适合于肺胃蕴热津伤者,
注意:对于体质虚寒易于感冒者,以及脾虚而有痰湿者,不宜食用,以免适得其反。
玉竹沙参白果炖猪肺
原料:玉竹、沙参各3克,白果5克,猪肺200克,姜2片,黄酒5克、精盐、高汤等各适量。
制法:猪肺切块,汆水洗净血水,入盅内,中草药洗净后与姜片、黄酒、高汤注入盅内,食用玻璃纸包住,橡皮筋封口,入蒸箱蒸炖1.5小时后,加适量的精盐调味即成。
疗效:有润肺养阴、补肺清热之功。可治哮喘、喘咳痰多、小便频数等症。尤其适合于老年人因老慢支、肺气肿、哮喘或者肺癌久咳后而致肺气虚,咳嗽,乏力,体虚者不宜大量食用白果。
注意:本方对于肺热咯吐脓血、痰稠者,不宜食用。