⑧ 放在发酵布上，进入温度为30℃、湿度为70%的发酵箱中醒发45分钟。
⑨ 取出，在面包上均匀的筛一层面粉，并用刀在面包表面斜着划3刀。
⑩ 入烤箱，以上火255℃、下火240℃，开蒸汽5秒，烘烤25分钟。
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