鸡腿炖土豆做大盘鸡,大盘鸡炖土豆怎么做

3、面和成饺子面的软硬，擀成0.5cm的薄厚分切成宽条用油刷在分切好的面皮上。这个任务我交给我老公了他分的不太均匀大家参考做法就行。

4、锅中放宽油，油温热的时候锅中放冰糖翻炒，白砂糖也可以，把冰糖敲碎会更快一点。

5、把糖全部融化变成焦糖色注意别把糖炒糊

6、先放鸡块翻炒，一开始会出水要炒干水分再沿锅边淋入白酒。